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美食家常菜推荐:腊肠炒饭,香菇栗子鸡,酸菜猪肚汤,美味又营养

文章来源: 奥门新浦京网发布时间:2024-01-29 04:09
本文摘要:哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,喜欢的朋友快来看看吧。【腊肠炒饭】食材以及调味的准备:腊肠,猪肉,胡萝卜,尖椒,葱,香菇,紫包菜,米饭,鸡蛋,蚝油,玉米油,盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉。烹饪做法步骤:1、米先淘好,加一小勺生抽下去煮。 2、瘦肉切粒用老抽和淀粉腌制。3、腊肠,香菇泡开,胡萝卜,尖椒,葱,切好备用。

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哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,喜欢的朋友快来看看吧。【腊肠炒饭】食材以及调味的准备:腊肠,猪肉,胡萝卜,尖椒,葱,香菇,紫包菜,米饭,鸡蛋,蚝油,玉米油,盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉。烹饪做法步骤:1、米先淘好,加一小勺生抽下去煮。

2、瘦肉切粒用老抽和淀粉腌制。3、腊肠,香菇泡开,胡萝卜,尖椒,葱,切好备用。4、锅里下油我先把香菇炸到闻到香菇味道,中火炸,这样香菇的口感味道会更香,捞出。

5、炸香菇的油留着,再把香肠倒下去炒,直到颜色变深点,倒出备用。6、这时候炒香肠的油变多了,因为香肠会出油,依次倒入胡萝卜,紫包菜,翻炒后倒出。7、将瘦肉爆炒,后依次倒入胡萝卜,紫包菜,腊肠,香菇,最后再下尖椒,翻炒后,加入一小勺蚝油,盐鸡精适量。

8、鸡蛋煎好,弄碎,配一下味道跟炒好的材料一起搅拌。(可以试试加咸鸭蛋蛋黄会更香哟。)9、将炒好的材料倒入煮好米饭的电饭锅里,搅拌均匀,如果米饭比较干的话,可以加一点水下去,然后再按煮饭大概三到五分钟就可以。你会发现最后电饭锅打开时,滋的一声,好像在炒一样,底部还有一层锅巴很香,喜欢的朋友可以试试看哟。

【香菇栗子鸡】食材以及调味的准备:栗子,香菇,鸡肉,香葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,盐,鸡精。烹饪做法步骤:1、香菇泡开洗干净后切两半,小的可以不切,栗子也切两半,葱切段,姜切片,蒜拍碎。2、锅里热油,把香菇小火炸出香味捞出,再倒入栗子炒一下捞出备用。

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3、鸡剁块后,用开水煮一下,煮出血水,捞出冲洗备用。4、锅里里热油后,放入蒜头姜小米椒翻炒后,再倒入鸡块,炒至变黄加入一丢丢老抽,料酒少许,翻炒后加入适量清水,和鸡块平行,再倒入栗子香菇,盖上盖子焖至十五分钟后加入盐适量鸡精、香葱翻炒至收汁即可。炒出来的汁,主要是油,那个油淋在饭上,简直可以吃上两碗饭,特别香,如果喜欢鸡肉嫩点的话,可以把鸡肉先炖个二十分钟,用鸡汤当清水去焖。香菇本身可以抗衰老,而栗子益气血,补肾,养胃,女孩子可以常吃哟。

【酸菜猪肚汤】食材以及调味的准备:猪肚,酸菜,胡椒粉,小葱,香菜,胡椒粉,盐,鸡精。烹饪做法步骤:1、将猪肚清洗好,放高压锅煮上十五到二十分钟,如果用电饭锅就煮上二十到三十分钟,一般煮到用筷子插得下去就可以了。2、把煮好的猪肚切好。

3、将煮猪肚的汤倒入锅中煮开放酸菜、猪肚、胡椒粉煮上个十五分钟左右,撒盐和鸡精,最后撒上葱和香菜即可。像这个汤,其实打火锅的时候做汤底也是很赞的,作为南方人我们还是比较喜欢清汤做汤底,而且猪肚有些养胃的作用,用猪肚搭配酸菜煮成汤,感觉还挺配的。

#香菇#香肠#鸡精收藏7、将瘦肉爆炒,后依次倒入胡萝卜,紫包菜,腊肠,香菇,最后再下尖椒,翻炒后,加入一小勺蚝油,盐鸡精适量。8、鸡蛋煎好,弄碎,配一下味道跟炒好的材料一起搅拌。(可以试试加咸鸭蛋蛋黄会更香哟。

)9、将炒好的材料倒入煮好米饭的电饭锅里,搅拌均匀,如果米饭比较干的话,可以加一点水下去,然后再按煮饭大概三到五分钟就可以。你会发现最后电饭锅打开时,滋的一声,好像在炒一样,底部还有一层锅巴很香,喜欢的朋友可以试试看哟。【香菇栗子鸡】食材以及调味的准备:栗子,香菇,鸡肉,香葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,盐,鸡精。

烹饪做法步骤:1、香菇泡开洗干净后切两半,小的可以不切,栗子也切两半,葱切段,姜切片,蒜拍碎。2、锅里热油,把香菇小火炸出香味捞出,再倒入栗子炒一下捞出备用。3、鸡剁块后,用开水煮一下,煮出血水,捞出冲洗备用。

4、锅里里热油后,放入蒜头姜小米椒翻炒后,再倒入鸡块,炒至变黄加入一丢丢老抽,料酒少许,翻炒后加入适量清水,和鸡块平行,再倒入栗子香菇,盖上盖子焖至十五分钟后加入盐适量鸡精、香葱翻炒至收汁即可。炒出来的汁,主要是油,那个油淋在饭上,简直可以吃上两碗饭,特别香,如果喜欢鸡肉嫩点的话,可以把鸡肉先炖个二十分钟,用鸡汤当清水去焖。香菇本身可以抗衰老,而栗子益气血,补肾,养胃,女孩子可以常吃哟。

【酸菜猪肚汤】食材以及调味的准备:猪肚,酸菜,胡椒粉,小葱,香菜,胡椒粉,盐,鸡精。烹饪做法步骤:1、将猪肚清洗好,放高压锅煮上十五到二十分钟,如果用电饭锅就煮上二十到三十分钟,一般煮到用筷子插得下去就可以了。

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2、把煮好的猪肚切好。3、将煮猪肚的汤倒入锅中煮开放酸菜、猪肚、胡椒粉煮上个十五分钟左右,撒盐和鸡精,最后撒上葱和香菜即可。

像这个汤,其实打火锅的时候做汤底也是很赞的,作为南方人我们还是比较喜欢清汤做汤底,而且猪肚有些养胃的作用,用猪肚搭配酸菜煮成汤,感觉还挺配的。


本文关键词:美食,家常菜,推荐,腊肠,炒饭,香菇,栗,子鸡,奥门新浦京网

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