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这个季节必备的9道热乎乎的美食,这才是深秋温暖治愈的标配!

文章来源: 奥门新浦京网发布时间:2024-03-13 04:09
本文摘要:天气一天比一天凉,保暖衣什么的也被翻出衣柜,来点热乎乎的美食,保暖又提神!有对象的抱对象,没对象的就抱暖瓶取暖吧!今天给大家准备9道热乎乎的美食,捂在手掌心比男友的手暖和多了。冬天就是要吃热乎乎的食物才有幸福感!锡纸金针菇1.金针菇切掉根部洗净,撕成小条,把金针菇放入锡纸盒内,没有锡纸盒的宝宝可以用烤盘更省事2.碗中放入2勺生抽+2勺蚝油+1勺鸡汁+半勺白糖+1勺辣椒油+3勺凉白开,搅拌均匀3.剥好的大蒜剁碎,剁得越细越好。

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天气一天比一天凉,保暖衣什么的也被翻出衣柜,来点热乎乎的美食,保暖又提神!有对象的抱对象,没对象的就抱暖瓶取暖吧!今天给大家准备9道热乎乎的美食,捂在手掌心比男友的手暖和多了。冬天就是要吃热乎乎的食物才有幸福感!锡纸金针菇1.金针菇切掉根部洗净,撕成小条,把金针菇放入锡纸盒内,没有锡纸盒的宝宝可以用烤盘更省事2.碗中放入2勺生抽+2勺蚝油+1勺鸡汁+半勺白糖+1勺辣椒油+3勺凉白开,搅拌均匀3.剥好的大蒜剁碎,剁得越细越好。

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剁好的大蒜放入到凉水中浸泡10分钟,用筛网沥干水分。起锅加油,油温六成热改成小火,倒入一半的蒜末,迅速翻炒,大约炒5~6分钟,蒜蓉变至金黄关火,倒入剩余的一半蒜末,激发出蒜的香味,继续翻炒均匀盛出4.把料汁淋在金针菇上,再放上蒜蓉,放在煤气灶上加热10分钟左右。如果你喜欢吃辣的话,可以撒上一层小米辣椒,或切碎的葱花大烩菜1.准备香菇、白菜、豆芽(素菜可以按照自己的喜好)2.粉条泡软,剪成段备用3.五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用4.锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。将葱姜蒜倒入煸炒提味,加入2勺豆瓣酱和15克火锅底料炒出红油5.放入所有配菜,倒入事先准备好的骨头汤(也可以换成热水),加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、1把干辣椒、1勺鸡精、1勺五香粉大火煮开6.锅开放入豆腐串,盖上盖子炖15分钟7.最后放入粉条,稍炖一会儿,一锅下饭的烩菜就做好了火锅鸡1.鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。

2.锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味3.倒入焯好的鸡腿,快速翻炒4.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、2勺蚝油、1勺鸡精翻炒上色5.加入适量高汤或清水没过鸡块即可,炖30分钟,鸡肉入味就可以吃了(不知道入味可以尝一下哈) 然后就可以倒入另外一个专门吃火锅的锅里,边吃鸡肉边涮菜吃啦南瓜羹1.350克南瓜去籽,洗净切块2.南瓜上锅蒸15分钟3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理机4.我买的南瓜不甜,所以加了一勺白糖提味,打成南瓜蓉5.南瓜蓉倒入碗中,用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹黄焖鸡米饭1.把鸡腿斩块,先用水洗两遍,然后换干净的冷水浸泡十分钟除去血水2.鸡腿里面加15克料酒、5克白酒、15克生抽、10克盐、30克水淀粉腌制半小时(鸡肉比较腥白酒更能去味,最好腌制过夜入味)3.把青椒、土豆、香菇等配菜切块备用4.碗中放入15克味极鲜、15克老抽、20克蚝油、15克白糖、15克料酒、15克甜面酱,少许水调成酱汁5.锅里放少量油,烧热加几颗冰糖,不断顺时针搅拌,炒焦糖色6.炒好焦糖色后下鸡块大火翻炒7.加入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒提味8.加入刚好淹过鸡肉的清水倒入调好的料汁9.待锅内水沸,转至最小火,焖30分钟10.土豆熟了以后,把提前切好的青椒块放进锅里大火收汁就可以出锅了.牛奶紫米粥1.将黑米、糯米淘洗干净,在水中浸泡2小时。2.加入3碗水,放入电饭煲里,开启煮粥模式3.大概20分钟左右,黑米就会煮烂4.然后加入清洗干净的葡萄干、冰糖继续煮10分钟即可5.最后倒入牛奶,搅拌均匀就可以吃了莲藕排骨汤1.准备排骨、莲藕、老姜2.锅中烧沸水,下入排骨,加入姜片、料酒焯煮2分钟左右3.取出用清水冲去浮沫,并沥干水分备用。4.取汤锅放入足够量的水,加几块姜片,一勺料酒下排骨5.莲藕洗净去皮切滚刀块备用6.大火至汤滚后小火炖20分钟,倒入莲藕7.加入莲藕煮开后,调入盐,胡椒粉提味,小火煮20分钟即可关火花甲粉丝1.粉丝稍微泡一下,花甲提前放盐或者香油让它吐沙,最后搓洗干净2.在炒锅中加入食用油3汤匙,放入蒜末、葱花、辣椒、豆瓣酱炒香3.加适量水、姜片、1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、5克糖大火煮开4.水沸腾后倒入花甲,粉丝5.简单煮一下就可以关火,花甲跟粉丝都熟的很快6.撒上葱花、香菜、辣椒点缀即可趁热食用牛肉汤1.牛肉清水浸泡半小时以上,把牛肉的血水泡出来。

泡好的牛肉放入锅里,加入水、料酒、姜片用血沫煮得差不多以后,整锅水倒掉,牛肉用温热水洗干净!2.下面开始煮牛肉汤,锅中放入牛肉足够的水,加入香叶、八角、葱姜、草果3.大火煮开,然后盖上盖子小火慢炖2个小时4.用筷子插入牛肉可以轻松插入就代表牛肉已经熟透了,就可以关火捞出5.煮好的牛肉晾凉切片待用6.碗中放入切碎的香菜、小葱,胡椒粉、盐、辣椒油,用牛肉汤冲开,再放入切好的牛肉片就可以开始吃啦hello,我是小姿,百度认证原创美食作者;每日更新各种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦, 图文原创,严禁其他媒体私自搬运,必定维权到底!。


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